Весной 2019 года на территории комплекса «Сибирское подворье» в селе Новотырышкино открылась индюшиная ферма. Здесь выращивают птиц канадской селекции.
Птенцов выводят в специальных инкубаторах, затем переводят в птичники, где 5-6 месяцев они набирают вес. В среднем выход чистого веса мяса составляет 16-17 кг. При этом вес мяса самки доходит до 14-16 кг, а взрослого самца — до 24 кг.
На «Сибирском подворье» выращивают перепелов. Полный цикл: от закладки яиц в инкубатор до первого яйца от молодой птицы занимает 45 дней. Перепела, выращенные на «Алтайских лугах», отличаются крупной массой. Средний вес птицы – 240 — 250 грамм, это одни из самых больших особей мясояичных пород.
Замороженные тушки птицы и свежие перепелиные яйца поставляют в рестораны санаториев АО «Курорт Белокуриха».
659602 Алтайский край, Смоленский район, С. Новотырышкино, ул. Беговая, 4